Kafe Bingsu Favorit di Korea

Senin, 27 Agustus 2012

Mengenal makanan Korea selain punya cita rasa yang unik dan berbeda dari makanan lainnya, namun juga bersahabat di lidah, terutama jika kita mencicipi makanan cemilan Korea. Bingsu contohnya bisa jadi rekomendasi untuk kalian yang ingin menikmati wisata kuliner ringan Korea. Bingsu merupakan makanan ringan yang populer ditemukan hampir di semua tempat di Korea selama musim panas. Awalnya bingsu hanya disajikan sebagai chip es halus dengan ditambah bubur kacang merah, namun kini sudah campuran bingsu sudah dimodifikasi. 

Bukan hanya asal omong kosong saja, karena popularitas bingsu sudah terkenal hingga ke berbagai negara. Tak heran banyak wisatawan yang ingin hunting tempat  Bingsu favorit di Korea. Saat ini bingsu yang terkenal dengan kacang merah namun agak sedikit bergeser dengan campuran rasa lainnya, beberapa bingsu bahakan menghilangkan rasa kacang merah sama sekali. Namun hal itu sama sekali tidak mengurangi kelezatan Bingsu. Lewat informasi yang saya dapatkan dari www.visitkorea.or.kr kali ini saya akan mengajak kalian untuk hunting  kafe yang menjual Bingsu favorit di Korea.

Gami-Bingsu semangka segar dan strawberry asam manis

 

Di musim panas para pencinta bingsu mungkin akan disajikan banyak aneka macam rasa bingsu seperti bingsu semangka segar dan strawberry asam manis. Berlokasi di Daehyeon-dong, Seodaemun-gu biasanya penuh sesak oleh para pengunjung yang ingin menikmati bingsu tersebut.  Gami merupakan kafe yang terkenal menyajikn bingsu buah favorit. Kedua bingsu ini biasanya terbuat dari serpihan es dan diberi susu atasnya dengan jus buah dan drizzled serta susu kental. Strawberry yang digunakan di kafe ini dipetik di musim semi kemudian diberi manisan gula jadi rasanya segar dengan asam  manis.

Cacaoboom Kakao Bingsu 

Cacaoboom terletak di Seogyo-dong, Mapo-gu, dimana Cacaoboom adalah sebuah kafe cokelat yang melayani cokelat terbaik di Korea. Kafe ini terkenal karena cokelat buatan tangan orang belgia dan minuman cokelat  lezat di musim panas. Biasanya untuk Kakao bingsu  disajikan dari Juli hingga bulan September. Rasa es cokelat yang sangat berasa membuat banyak pengunjung dimanapun ingin mencoba lagi dan lagi. Bingsu dihiasi dengan irisan almond renyah dan potongan cokelat.

Dongbinggo -Bingsu  Kacang Merah 

 

Dongbinggo terletak di Ichon-dong, Yongsan-gu, kafe ini menyajikan patbingsu asli dengan rasa kacang merah. Kafe ini hanya memiliki 8 meja namun di Korea sendiri Dongbinggo sangat populer karena biasanya pengunjung harus mengambil nomor urut terlebih dahulu sebelum menikmati lezatnya Bingsu asli kacang merah. yang membuat Dongbinggo ini patbingsu terpisah adalah penggunaan biji lokal berkembang, yang memiliki tekstur yang lembut dan menyenangkan. Selain itu ada item  menu lainnya yang disajikan di kafe tersebut seperti Misutgaru Bingsu, kopi Bingsu dan Susu Ulasan Royal Tea Bingsu.

Bingsu Melon 

Sangat unik jika kita bisa mencicipi bingsu yang satu ini, pasalnya kafe ini terletak di lantai bawah tanah gedung Puisi Alam di Cheongdam-dong, Gangnam-gu. Tidak seperti bingsu buah pada umumnya Karena melon bingsu menyajikan melon secara keseluruhan. Buah melon dibentuk menjadi buah bola, sementara isi dagingnya dikosongkan diisi dengan es serut kemudian atasnya sangat cantik dilihat dengan sajian es diatasnya. 

Gimana menarik banget kan kalo bisa nyoba bingsu di kafe-kafe diatas. Saya harap jika kalian mampir ke salah satu kafe diatas, jangan lupa untuk sharing pengalamannya ya. Selain itu banyak juga kafe favorit Korea yang wajib dikunjungi seperti yang saya suka lihat di website www.visitkorea.or.kr atau jika ingin lihat berita wisata versi bahasa Indonesia. Kalian juga bisa lihat di Fanpage Korea Tourism Organization Indonesia twitter di @KTO Jakarta. ^^